Avocate de formation, titulaire d’un Magistère de comptabilité et de fiscalité, d’un DESS de droit des affaires internationales et d’un DEA de droit communautaire et européen, Fanny Grillo débute sa carrière chez Taj / Deloitte en 2005 en fiscalité des fusions acquisitions et Private Equity.
Elle rejoint EDF en 2014, où elle accompagne la structuration des opérations de M&A d’EDF Invest et de financement du Groupe, avant de devenir, en 2018, co-responsable du portefeuille infrastructures d’EDF Invest (5Md€ d’actifs), supervisant investissements, cessions, gestion d’actifs et stratégie ESG.
De 2023 à début 2026, elle opère ses fonctions au sein de RAISE puis de FIEE sgr, société de gestion italienne spécialisée dans la transition énergétique où elle ouvre le bureau de Paris. En parallèle, elle occupe depuis 2023 des fonctions d’administratrice indépendante.
En février 2026, elle est nommée directrice du département des investissements en immobilier, infrastructures et forêts de CNP Assurances.